МИНИМАЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ КОРОБКИ ЕДЫ 500 РУБЛЕЙ, ОТ 1000 РУБЛЕЙ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ

Шоколад тёмный 80% на башкирском меду с клубникой, тыквенными зелеными семечками, красным кайенским перцем и корицей (Т10)

Спецпредложение
-5%
Шоколад тёмный 80% на башкирском меду с клубникой, тыквенными зелеными семечками, красным кайенским перцем и корицей (Т10)
  • Производитель ИП Григорьев М.В.
  • Состав Какао-бобы, мёд, клубника, тыквенные зеленые семечки, красный кайенский перец, корица
190 руб.
180 руб.
Скидка 10 руб.
Количество
шт
Наличие: мало
Ремесленный шоколад Chocotta – это первый в Башкирии производитель натурального шоколада из какао-бобов по технологии BEAN-TO-BAR- полный цикл производства шоколада.
Мы производим ремесленный шоколад из премиальных высокоароматических сортов какао-бобов и тростникового сахара, без использования полуфабрикатов и заменителей. 
Технология производства бережно сохраняет естественный вкус и аромат какао-бобов. Так, на фабричном оборудовании размер частиц шоколадного «нектара» составляет 70–75 микрон. Мы используем оборудование, которое позволяет получить размер частиц готового продукта всего 20 микрон! Конширование ингредиентов занимает около двух суток, что наделяет шоколад шелковистой, бархатной текстурой.

БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ!

Почему настолько ценен мёд из Башкирии?
Ценность мёда определяется по диастазному числу — количеству ферментов на единицу объема. 
Чем выше это число, тем ценнее мёд. У медов с южных районов РФ диастазное число — 5-8, у алтайского — до 18, у башкирского — 22-50. 

В предполетной программе космонавтов в Звёздном городке используют башкирский мёд, который кроме этого входит и в ежедневный рацион питания членов космических орбитальных станций. 

Почему в шоколаде используем красный кайенский перец и корицу?
500 лет назад, когда конкистадоры пришли завоевывать древнюю цивилизацию ацтеков, они впервые познакомились с шоколадом- коренной народ употреблял его в жидром виде (горячий шоколад) с красным кайенским перцем и корицей. Это необыкновенное вкусовое сочетание сладкого, жгучего и пряного навсегда пленило европейцев. Попробуйте и вы рецептуру десерта, которому полтысячелетия!

Для чего в шоколаде тыквенные зеленые семечки и сублимированная клубника?

Перед использованием. мы выводим фитиновую кислоту из семечек.

В состав тыквенного семени входят такие ценные вещества, как:
  • триглицериды (органические жиры) — питают и придают энергию клеткам организма;
  • фитостерины (растительный спирт) — уменьшают количество холестерина, а также входят в состав препаратов для лечения онкологии;
  • аминокислоты;
  • витамин К — отвечает за метаболизм, укрепляет костную ткань, влияет на работу почек, питает соединительные ткани в организме;
  • витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин В1 (тиамин) — самые распространенные витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека;
  • магний и медь — жизненно важные элементы, участвуют в обмене веществ, укрепляют кости и зубы, нормализуют артериальное давление;
  • фосфор — минерал, который присутствует в каждой клетке, участвует в формировании костной ткани;
  • железо — важнейший элемент, отвечает за насыщение крови кислородом.
Ягоды сушеной сублимированной клубники богаты витаминами, среди которых основными являются С, А, РР и витамины группы В. Очень много в ней и минералов – железо, кальций, калий, магний, марганец, натрий, хлор, бор, йод и другие. Присутствуют в сушеной клубнике также дубильные вещества, эфирные масла, пектин, фенолокислоты, органические кислоты. Особенно много в них яблочной и хинной кислоты, что оказывает самое благоприятное влияние на наш организм.
  • К/Б/Ж/У 513,9/10,7/41,7/23,7
  • Вес 50+-5
  • Производитель ИП Григорьев М.В.
  • Состав Какао-бобы, мёд, клубника, тыквенные зеленые семечки, красный кайенский перец, корица
Шоколад тёмный 80% на башкирском меду с клубникой, тыквенными зелеными семечками, красным кайенским перцем и корицей (Т10)
190 руб.
180 руб.